読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

12月18日「風の庭」〜蒟蒻を作ろう!〜

12月18日「風の庭」は10名の子供たちが参加してくれました。

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151224224416j:plain

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151224224231j:plainこの日の朝は、初めての積雪。

積雪量は1〜2㎝ほどでしたが、それでも子供たちは大喜び!

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151224224739j:plain登校するなり、お約束の雪だるま作りが…。

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151224224822j:plainあちこちから雪をかき集め、なんとか可愛らしい雪だるまが完成しました!

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151224225056j:plainこちらは女の子バージョンの雪だるまです!

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151224225235j:plain蒟蒻芋の季節。

スタッフたまちゃんが、蒟蒻芋が手に入ったので蒟蒻を作ってみない…?と提案。

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151224225526j:plainみんな大賛成!まずは蒟蒻芋の皮をむき、小さくカットする作業から。

芋のアクで手がかぶれるので、手袋をはめて開始。

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151224225726j:plainカットした芋をミキサーに入れすりおろします。

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151224230004j:plainすりおろした蒟蒻芋を火にかけて煮ます。

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151224230139j:plain蒟蒻を煮てる間に、焚火で焼きリンゴ。

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151224230414j:plain焼き上がったリンゴをみんなで頬張ります。

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151224230516j:plain煮えた蒟蒻芋を火からおろし、貝殻カルシュウムで作っておいた灰汁を混ぜる作業。

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151224231040j:plain手分けしてまぜます。

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151224231106j:plain

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151224231427j:plain混ぜすぎて、少しぼそぼそになってしまったかな…。

本来なら綺麗な丸に成形できる予定でしたが、なかなかまとまりが悪く歪な蒟蒻となってしまいました。

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151225145252j:plain最後に1時間程、アクを抜くために煮ます。

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151225083218j:plain蒟蒻を煮てる間、子供たちもそれぞれ遊びを考えます。

みんな大好きな縄跳び開始!

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151225083338j:plain昔からの遊び。か〜ご〜め〜、かごめ。

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151225083355j:plain腕相撲。これは盛り上がりました!

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151224232005j:plain12歳男子のアイディアで、みそ汁にリンゴを入れては…との提案。

大人たちはみな、それはやめた方がいいと思うよと、却下。

でも、どうしても入れてみたいと言う男子。

じゃ〜やってみよう、ということでこの日のお味噌汁はリンゴ入り…(笑)

出来上がって恐る恐る飲んでみると…ほのかに甘く、意外といける味でした。

何ごとも、やってみなければ分からない…と大人たちが再認識させられました。

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151225083810j:plain散歩から戻ってきたら、蒟蒻が完成していました。

お醤油を付けていただきます!

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151225084641j:plain

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151225083813j:plainみんなで作った手作り蒟蒻は、今まで食べた蒟蒻の中で一番美味しい!と大評判!

f:id:yatsugatakemaaruigakkou:20151224230616j:plain大量にできた手作り蒟蒻。みんな嬉しそうにお土産で持って帰りました。